洋蔥牛小排 婆婆炒的牛肉,不論味道、熟度都拿捏的恰到好處,軟嫩多汁。婆婆說牛肉用鹽巴米酒稍醃一下,怎麼炒都好吃!

洋蔥牛小排


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婆婆炒的牛肉,不論味道、熟度都拿捏的恰到好處,軟嫩多汁。婆婆說牛肉用鹽巴米酒稍醃一下,怎麼炒都好吃!

食材
適量
適量
適量
半顆
  • 1
    牛小排切小塊,加鹽巴、米酒抓一下靜置備用。
  • 2
    鍋子加一點點油,鋪上牛肉,開小火慢煎,煎到肉出水就可以翻面了。
  • 3
    翻面中火煎約1分鐘,熄火等肉出血水後(像照片那樣),開大火加洋蔥拌炒一下即完成囉!
  • 4
    最近又做一次,加洋蔥時也加了一些芥蘭菜,非常好吃喔😋
2018/07/20 發表 3,426 瀏覽
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