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阿茱食堂
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蒜味蘑菇

蒜味蘑菇

描述

只要五分鐘就能完成一道前菜,下酒菜!

我也很喜歡蘑菇!當橄欖油遇上蘑菇擦出來的火花~我好中意喲!

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食材

步驟

  • 冷鍋倒入橄欖油(小火)->大爆香(小火)->巴西里爆香(2/3)、蘑菇、到入白酒嗆鍋進行調味

  • 鹽跟黑胡椒進行調味完成後關火把剩餘的巴西里拌允及可

小撇步

1.若無新鮮巴西里也可以用乾燥的代替
2.白酒要選用無糖或較不甜的

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