翼豆炒菇菇

安木白。Amber
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「翼豆」美味好吃的蔬菜,沒嚐過的一定要找機會試看看,鮮嫩脆口很好吃!~~^^
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食材

150公克
6公克
2瓣
半包
半根
調味
1大匙
1/2小匙
  • 最近逛超市,發現了一種蔬菜,以前不曾吃過,它叫做「翼豆」!買回來料理之後,發覺它鮮脆美味,好好吃哦~~^^

    最近逛超市,發現了一種蔬菜,以前不曾吃過,它叫做「翼豆」!買回來料理之後,發覺它鮮脆美味,好好吃哦~~^^

  • 「翼豆」清洗乾淨後切段,辣椒切片,蒜頭切片,蝦米清洗一下後瀝乾,菇菇切除蒂頭,略微剝開備用。

    「翼豆」清洗乾淨後切段,辣椒切片,蒜頭切片,蝦米清洗一下後瀝乾,菇菇切除蒂頭,略微剝開備用。

  • 鍋中倒入1大匙油,待油熱後,放入蝦米、蒜片爆香、辣椒片拌炒,接著倒入雪白菇、翼豆拌炒。

    鍋中倒入1大匙油,待油熱後,放入蝦米、蒜片爆香、辣椒片拌炒,接著倒入雪白菇、翼豆拌炒。

  • 稍微翻炒一會後,加入米酒1大匙,蓋上鍋蓋燜一下,開蓋後加入鹽拌炒一下即可起鍋。

    稍微翻炒一會後,加入米酒1大匙,蓋上鍋蓋燜一下,開蓋後加入鹽拌炒一下即可起鍋。

  • 美味好吃鮮嫩脆口,吃過一次後,你還會想再吃的~~^^

    美味好吃鮮嫩脆口,吃過一次後,你還會想再吃的~~^^

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