乾粉類過篩備用。黑糖/砂糖放入鍋中，加入水，煮至糖類全部融化，放涼備用，記得一定要放涼，否則會影響泡打粉的作用。
將放涼的黑糖水倒入粉類中，順時鐘用打蛋器拌勻，拌勻後加入蜂蜜及椰子油後再次拌勻，附蓋保鮮膜,常溫環境，使其泡打粉作用20分鐘。
鍋中倒入1000cc的水煮沸。將作用好的黑糖糕糊倒入烤模，(建議烤模墊上一層烘培紙或抹上油，可以方便蒸熟後脫模)，將烤模在桌上震2下，將黑糖糕糊中的空氣泡泡震出，放入煮沸水的鍋中，中大火蒸20分鐘。
蒸熟的黑糖糕立刻取出放涼，趁熱灑上熟白芝麻，(因為冷了的黑糖糕白芝麻沒有辦法附著在上面)，等待完全涼，透即可切塊享用。