【博客】紅配綠焗烤蔬多多

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嘗試過多種焗烤組合,這次改用有飽足感又較低熱量的雞蛋豆腐做為主食,加上博客小熱狗與慕尼黑火腿,營養又滿足的創意焗烤就誕生囉

食材

紅蘿蔔 2根
雞蛋豆腐 1盒
馬鈴薯 2棵
博客慕尼黑火腿 適量
博客威尼斯熱狗 適量
花椰菜 1棵
玉米罐頭 適量
菇類 些許
焗烤雙色乳酪絲 適量
些許
調味料
醬油 適量
黑胡椒 適量
  • 1準備所有滿滿的食材,洗淨 (雖然擺的不太漂亮XD)
  • 2將食材削皮與切丁,馬鈴薯先用電鍋蒸過,(可加入些許鹽)建議買台灣馬鈴薯,美國馬鈴薯口感較硬,要蒸兩次以上才會軟
  • 3蒸過的馬鈴薯與雞蛋豆腐混合
  • 4雖然看起來爛爛的,可是味道很棒唷:P
  • 5紅蘿蔔、花椰菜、菇菇先用熱水燙過後,加入醬油與黑胡椒調味
  • 6底層先鋪上主食馬鈴薯,上方放上滿滿的蔬菜、玉米、博客火腿與熱狗
  • 7最後鋪上滿滿的起司
  • 8放入小烤箱,可先用下火5分鐘烤熟底部,再設定全開,才不會上面焦掉,下面沒熟
  • 9香噴噴又營養的焗烤出爐囉~~~
  • 10這些食材可以分裝兩個樂扣保鮮盒與一個焗烤盤
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2013/01/06 發表 1.2 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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在蒸馬鈴薯時加一點下去調味哦!

5 年前
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請問鹽巴要加在哪裡????

5 年前
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Rudy當代言的焗烤蔬多多

5 年前