🐝蜜蜂造型餅乾（杏仁曲奇）
描述
此配方可以做24隻蜜蜂🐝
時間
90
分鐘
熱量
步驟
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將奶油室溫回軟至手指可輕鬆壓下去的狀態 加入砂糖、鹽巴拌勻
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加入過篩後的低筋麵粉
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加入過篩掉杏仁粉 拌勻 此步驟開始可戴手套用捏的方式會較好操作
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加入一點黃色食用色素&香草精
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拌勻後長這樣
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放入保鮮袋或保鮮膜裡 將麵團桿平後密封起來進冷藏半小時 若天氣微涼可省略進冰箱的步驟
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將麵團取出後 切割成大小差不多8g的小塊 烤箱（氣炸鍋/氣炸烤箱皆可） 預熱160°
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每顆都8g 搓圓後 放至烤盤上 每顆要留點位置 餅乾會膨脹
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160°/18分鐘 若發現麵團裂開表示溫度太高 要把溫度稍微調低5-10° 烤的時間要拉長3～5分鐘
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取出放涼
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巧克力🍫撥成小塊 隔水加熱融化 或進烤箱80°/5分鐘
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軟化至可以輕易壓下去的狀態後 拌勻
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將2/3的巧克力醬裝入三明治袋 在尖端處剪一個小洞 小小的就好
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在一半的餅乾畫上表情
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將三明治袋的洞剪稍微大一點點 把另一半的餅乾底部擠上巧克力醬
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將正面有表情的和身體黏在一起 屁股的地方垂直下去沾之前剩餘的巧克力醬 變成蜜蜂🐝的屁股
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在身體中間巧克力醬的部分 插上兩片杏仁片當翅膀 放著等巧克力醬乾硬 也可放入容器後進冷藏5-10分鐘會比較快 室溫等待時間大概需要1小時 視巧克力醬多寡而定 等巧克力醬乾硬 這樣就完成囉！ 可愛的立體小蜜蜂🐝
