皎白筍炒肉絲（+鮮蝦） 敏敏 11 食譜 13 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 簡易家常菜！媽媽的味道❤️ 份量 4 人份 食材 皎白筍 4-6支 肉絲 1小碗 鮮蝦 6-8隻 調味 醬油 2大匙 白胡椒 適量 米酒 1小匙 蔥 1支 皎白筍切絲，肉絲這次用火鍋肉片切絲取代 沒拍到鮮蝦去殼切丁 肉絲用米酒先醃一下 肉絲與蔥花先拌炒 皎白筍與醬油、白胡椒拌一拌下去炒軟 再加入蝦丁炒熟 完成✅ 小撇步 醬油上色加有鹹不用再加鹽 鮮蝦會多了一點海鮮甜味 2020/11/11 發表 622 瀏覽
