涼拌檸香結頭菜絲


壹津食煮
106 食譜 1,078 粉絲
限12字

冬天的結頭菜煮湯涼拌都好吃!
簡單的涼拌結頭菜,帶有檸檬香氣,清爽不油膩!適合冬天熱騰騰餐桌上的開胃小菜。

時間
20 分鐘

食材

涼拌醬料
10ml
15ml
15ml
適量
適量
一片
適量
  • 結頭菜切絲

    結頭菜切絲

  • 撒入兩小匙鹽巴拌勻醃15分鐘

    撒入兩小匙鹽巴拌勻醃15分鐘

  • 將出水倒掉,用開水將鹽巴沖淨,然後將水份壓乾

    將出水倒掉,用開水將鹽巴沖淨,然後將水份壓乾

  • 拌入蒜末,辣椒末,擠一片檸檬的汁撒上,最後拌入調合好的醬汁(魚露10ml, 醋15ml, 糖15ml) 
拌勻,入冰箱冷藏兩小時

    拌入蒜末,辣椒末,擠一片檸檬的汁撒上,最後拌入調合好的醬汁(魚露10ml, 醋15ml, 糖15ml) 拌勻,入冰箱冷藏兩小時

  • 要吃之前再灑上香菜末拌勻即可

    要吃之前再灑上香菜末拌勻即可

  • 完成

    完成

小撇步

調味料依照食材量做調整

5,015 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
壹津食煮
106 食譜 1,078 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜桂冠沙拉秋葵涼麵絲瓜茄子減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉飛利浦萬用鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯虎牌電子鍋鹽水雞胡瓜新豬肉蒸蛋破布子奶油乳酪Bosch廚師機南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞金牌咖哩塊巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮康寶自然鮮