朵容 9 食譜 41 粉絲 追蹤 南瓜豆鼓蒸肉 描述 很下飯的一道菜,做法簡單又好吃😊 15 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 豬梅花肉塊 切片 南瓜 1/4顆 醃 米酒 適量 白胡椒粉 少許 醬油 適量 太白粉 少許 豆鼓 適量,不要太多會太鹹 蒜頭 3瓣 步驟 先將肉切好,將醃料加入抓醃入味,約醃15分鐘。 太白粉不要加過多,只是要讓肉的口感更順滑而已。 南瓜切塊,將醃好的肉擺上,放入電鍋蒸。 小撇步 蒸的時間可自行調整,每個人喜歡的南瓜鬆軟程度不一樣,蒸30分鐘的南瓜狀態是非常軟的唷! 6,395 瀏覽 2020/11/10 發表