南瓜燉雞肉
描述
金瓜的甜加上雞肉的嫩，鹹香好下飯～
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備料，南瓜切小塊，太大塊不好熟（帶皮不帶皮依個人喜好）雞肉加入醃料待用、蒜頭切片。
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鍋裡加一點油，下雞肉兩名煎香。
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加入蒜片、南瓜、醬油膏、一點水，拌煮蓋鍋至南瓜跟雞肉熟（用筷子戳南瓜、雞肉，能輕鬆戳入就是熟了，南瓜就看個人喜歡的軟度）起鍋加入蔥花或香菜，愛吃辣也可以加點辣椒。
小撇步
1.南瓜不要切太大塊太厚，以免不好熟
2.雞肉可以改成適合燉的其他肉類（豬五花、梅花、牛肋條）
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