凱莉飄飄 39 食譜 331 粉絲 追蹤 南瓜燉雞肉 描述 金瓜的甜加上雞肉的嫩,鹹香好下飯~ 61 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 食材 去骨雞腿肉 1支 南瓜 半顆 蒜頭 4顆 蔥或香菜 點綴 醃醬 醬油 2大匙 米酒 1大匙 白胡椒 2小匙 醬汁 醬油膏 1大匙 步驟 備料,南瓜切小塊,太大塊不好熟(帶皮不帶皮依個人喜好)雞肉加入醃料待用、蒜頭切片。 鍋裡加一點油,下雞肉兩名煎香。 加入蒜片、南瓜、醬油膏、一點水,拌煮蓋鍋至南瓜跟雞肉熟(用筷子戳南瓜、雞肉,能輕鬆戳入就是熟了,南瓜就看個人喜歡的軟度)起鍋加入蔥花或香菜,愛吃辣也可以加點辣椒。 小撇步 1.南瓜不要切太大塊太厚,以免不好熟 2.雞肉可以改成適合燉的其他肉類(豬五花、梅花、牛肋條) 7,902 瀏覽 2022/08/19 發表