蠔油美人腿【舊庄特級蠔油】
步驟
-
準備食材,茭白筍切滾刀塊、雞胸肉切小塊、紅蘿蔔切小塊、蒜頭切片。
-
鍋裡放入一大匙油脂,放入雞肉煎到表面熟成,就可先取出備用。
-
再放入筊白筍、紅蘿蔔、蒜頭一起拌炒一下。
-
再把雞胸肉放入、調味料加入拌炒。
-
拌炒至沒有湯汁,就可以準備盛盤上桌。
-
美味上桌!
小撇步
茭白筍是很好的食材,熱量低、纖維質也夠,料理運用多元,是我們家的常備蔬菜。
-
Lee Kum Kee 李錦記台灣
官網:https://tw.lkk.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/LeeKumKeeTaiwan