百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
營養師的筆記本
69 食譜 393 粉絲

簡單帶便當07-香煎小香腸

簡單帶便當07-香煎小香腸

描述

不過是乾煎了小香腸立刻來到800卡左右!

(舉手):營養師營養師,便當出現小香腸沒關係嗎?
(束手指):親愛的,所謂健康,除了種類也要看「頻率」與「量」的概念喔。

#乾煎小香腸
#皮蛋豆腐
#燙蔬菜們
#蔬菜玉米湯

※更多筆記可臉書搜尋「營養筆記本」喔!

5 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 豆腐取出後,淋上醬油膏(因是便當菜,隔日會微波,便不先加熱豆腐,但微波時要注意中心也要熱透喔!) 電鍋外鍋半杯水,蒸到跳起後,將皮蛋快速放入,用蒸氣熱約5分鐘,取出剝殼切4片,擺在豆腐上。

  • 芹菜切末、胡蘿蔔切小丁;
先在鍋底炒香;
熱水+1包玉米濃湯包,拌勻後倒入鍋內,續煮滾1分鐘,打入1顆蛋後再滾約1分鐘熄火分裝。

建議湯可一次煮較多量,直接分裝冷藏,較省時節能。

    芹菜切末、胡蘿蔔切小丁; 先在鍋底炒香; 熱水+1包玉米濃湯包,拌勻後倒入鍋內,續煮滾1分鐘,打入1顆蛋後再滾約1分鐘熄火分裝。 建議湯可一次煮較多量,直接分裝冷藏,較省時節能。

  • 煮水約3L,加1茶匙鹽,水滾後放入洋蔥、秋葵;燙熟後瀝乾備用。

    煮水約3L,加1茶匙鹽,水滾後放入洋蔥秋葵;燙熟後瀝乾備用。

  • 熱鍋,放入小香腸,中火慢慢烘烤;
煎至一面變色後翻面(約2-3分鐘);
另一面也煎至變色後便可起鍋擺盤。

    熱鍋,放入小香腸,中火慢慢烘烤; 煎至一面變色後翻面(約2-3分鐘); 另一面也煎至變色後便可起鍋擺盤。

8,177 瀏覽
avatar
營養師的筆記本 69 食譜 393 粉絲

「一餐怎樣算均衡?」 「糖尿病、腎臟病怎麼吃?」 「癌症治療時吃不下但又要營養足夠怎麼辦?」 「小家庭無後援,又想煮給孩子吃,怎麼辦?」 其實,營養師也不是天生會料理,我們可以一起學習,互相分享,讓料理、用餐是愉快的喔! —閱讀說明— 👉愛料理:食譜製作筆記 👉臉書:食譜應用/臨床情境舉例 👉IG:日常餐桌/閱讀分享

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 家常菜 湯麵 花椰菜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 雞肉 茄子 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 雞湯 雞胸肉 排骨 馬鈴薯 地瓜 打拋豬 番茄炒蛋 小黃瓜 番茄 粽子 蒸蛋 瓜仔肉 三杯雞 酸辣湯 鮭魚 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 義大利麵 南瓜 豆腐 餅乾 金針菇 糖葫蘆 白菜滷 早餐 杏鮑菇 竹筍 炒飯 滷肉 麻婆豆腐 香菇雞湯 台式泡菜 高麗菜 櫛瓜 娃娃菜 炒麵 四季豆