蕃茄紅酒燉雞~簡單又美味的一道土雞料理!

幸福彤話
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描述

市場採買的新鮮土雞腿與蕃茄紅酒一起燉煮,
土雞腿肉質軟Q又入味,
有著蕃茄的甜味又有紅酒的香氣,
湯頭鮮甜,讓人回味無窮!
一定要試試這道美味的簡單料理~
幸福彤話的DIY優格創意料理
https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 牛蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇

切塊備用

    牛蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇 切塊備用

  • 鍋內放少許油,加入蒜頭爆香

    鍋內放少許油,加入蒜頭爆香

  • 放入土雞腿肉煎至金黃

    放入土雞腿肉煎至金黃

  • 再放入牛蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒一下

    再放入牛蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒一下

  • 加入紅酒和開水一起燉煮10分鐘

    加入紅酒和開水一起燉煮10分鐘

  • 最後再加入杏鮑菇一起煮10分鐘

煮至雞肉軟嫩~

    最後再加入杏鮑菇一起煮10分鐘 煮至雞肉軟嫩~

  • 加入鹽調味~

    加入鹽調味~

  • 美味又可口的蕃茄紅酒燉雞,輕鬆完成

    美味又可口的蕃茄紅酒燉雞,輕鬆完成

  • 有著蕃茄的甜味又有紅酒的香氣,湯頭鮮甜

值得一試的蕃茄紅酒燉雞,一點也不難!

    有著蕃茄的甜味又有紅酒的香氣,湯頭鮮甜 值得一試的蕃茄紅酒燉雞,一點也不難!

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喜歡優格創意料理 優格是我們家日常生活的一部份, 嘗試著使用自製優格融入料理中, 讓自製優格,有更多的變化。 大人小孩都喜歡!

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