冬瓜排骨湯

敏敏
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描述

家常料理簡單不失敗~
天氣微涼喝清爽的冬瓜排骨湯不燥熱

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

約400克
約400克
800-1000cc
調味
一大匙
一匙
適量

步驟

  • 冬瓜切塊、切薑片

    冬瓜切塊、切薑片

  • 排骨先另外川燙去雜質

    排骨先另外川燙去雜質

  • 取一鍋清水重新煮排骨,薑片與米酒一起煮

    取一鍋清水重新煮排骨,薑片與米酒一起煮

  • 15-20分鐘後加入冬瓜,在煮10分鐘
也可全部一起煮冬瓜會比較軟

    15-20分鐘後加入冬瓜,在煮10分鐘 也可全部一起煮冬瓜會比較軟

小撇步

加入幾顆貢丸湯會更香甜

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