冬瓜排骨湯 敏敏 11 食譜 15 粉絲 追蹤 26 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 家常料理簡單不失敗～ 天氣微涼喝清爽的冬瓜排骨湯不燥熱 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 冬瓜 約400克 排骨 約400克 水 800-1000cc 調味 米酒 一大匙 鹽 一匙 薑片 適量 步驟 冬瓜切塊、切薑片 排骨先另外川燙去雜質 取一鍋清水重新煮排骨，薑片與米酒一起煮 15-20分鐘後加入冬瓜，在煮10分鐘 也可全部一起煮冬瓜會比較軟 小撇步 加入幾顆貢丸湯會更香甜 2020/11/01 發表 4,418 瀏覽
