敏敏 12 食譜 37 粉絲 追蹤 冬瓜排骨湯 描述 家常料理簡單不失敗~ 天氣微涼喝清爽的冬瓜排骨湯不燥熱 34 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 冬瓜 約400克 排骨 約400克 水 800-1000cc 調味 米酒 一大匙 鹽 一匙 薑片 適量 步驟 冬瓜切塊、切薑片 排骨先另外川燙去雜質 取一鍋清水重新煮排骨,薑片與米酒一起煮 15-20分鐘後加入冬瓜,在煮10分鐘 也可全部一起煮冬瓜會比較軟 小撇步 加入幾顆貢丸湯會更香甜 1.4 萬 瀏覽 2020/11/01 發表