陳琳 24 食譜 200 粉絲 追蹤 椒鹽排骨酥炒四季豆 191 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 排骨 適量 四季豆 隨喜 蒜頭 適量 蔥 適量 辣椒 半根 花雕酒 適量 醬油膏 適量 五香粉 適量 白胡椒 適量 地瓜粉 適量 步驟 先將排骨加蒜頭碎末、五香粉、白胡椒粉、醬油膏、花雕酒先拌勻研製醃製二十分鐘,再裹上地瓜粉等反潮待炸 熱油鍋下鍋雙面炸 炸熟先撈起 再回鍋炸第二次,一分鐘內撈起待用,再將四季豆切段洗淨擦乾,下油鍋炸熟待用。 鍋內留一點點油放入蒜末、蔥花拌炒,再放入排骨和四季豆和辣椒,加些許鹽和白胡椒粉快速拌炒起鍋 2.2 萬 瀏覽 2020/05/09 發表