阿拉丁烤箱-鹹酥雞食譜（無油版本）
描述
可以提前一天醃好肉喔！
室友不敢相信這炸雞是用烤箱烤出來的😂
這個食譜是沒有另外放油的版本，建議選擇有油脂的腿肉或帶皮雞胸肉會比較好吃Ｗ
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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調醃料：米酒、醬油、糖、大蒜切碎先調好。這樣切完雞肉，糖差不多就融化了。
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將雞胸肉切成一口大小
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雞肉放入醃料中稍微按摩一下，在冷藏靜置半天。
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沾上一層木薯粉，不要來回沾裹太厚
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放置在烤盤上，要裝烤網喔～ 烤盤好像有點小🤣 要等一下，讓它反潮完全，表面比較不會白白的。
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220度先烤10分鐘。 然後再用260度烤5分鐘。
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剛烤好
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裝盤～
小撇步
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