番茄牛腩飯🍅煮一鍋吃兩餐好方便~

lucy
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份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

調味
些許
些許
些許
些許
主要備料
1包
1-2個
0.5-1個
1根
  • 準備牛腩(Costco)、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、蒜、辣椒,並切好。(可自行依口味調整用量)

    準備牛腩(Costco)、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、蒜、辣椒,並切好。(可自行依口味調整用量)

  • 平底鍋加油,蒜頭先爆香,
再加入洋蔥、牛腩翻炒一下。

    平底鍋加油,蒜頭先爆香, 再加入洋蔥、牛腩翻炒一下。

  • 將步驟二倒入電鍋內鍋,並加入紅蘿蔔、番茄、醬油、米酒、辣椒、水(適量)。
外鍋倒一杯水,等待電鍋跳起。

    將步驟二倒入電鍋內鍋,並加入紅蘿蔔、番茄、醬油、米酒、辣椒、水(適量)。 外鍋倒一杯水,等待電鍋跳起。

  • 完成!(飯上面可撒點羅勒葉/巴西里,增添香味)

    完成!(飯上面可撒點羅勒葉/巴西里,增添香味)

小撇步

牛腩我都去Costco買一大盒,再自己分裝成小包裝冷凍,想煮的時候再一包包退冰,很方便而且可以吃很久~

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