減脂增肌。。偽炒飯(魔芋米/蒟蒻米)🍚

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描述

淘寶買了魔芋米,今次用來炒“飯”。好味啊,QQ的。飽肚又不怕肥了。選擇自己喜歡的配菜及醬料,若適當選擇甚至可以再減些卡路里呢。

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

一包
1-2 隻
2茶匙(隨自己口味)
適量

步驟

  • 魔芋米前處理:
魔芋米先用水沖洗幾次去除鹼味,稍為瀝乾備用。

    魔芋米前處理: 魔芋米先用水沖洗幾次去除鹼味,稍為瀝乾備用。

  • 先取半茶匙沙茶醬的油入鑊中,再放叉燒粒,慢慢加熱炒香。

  • 取出叉燒粒,用在鑊中的油炒蛋。

  • 取出炒蛋。可再加一茶匙沙茶醬入鑊中,加入韮菜粒,炒至軟身。

    取出炒蛋。可再加一茶匙沙茶醬入鑊中,加入韮菜粒,炒至軟身。

  • 加入魔芋米,炒至乾身。可加入少許鹽和1茶匙沙茶醬。炒勻。

    加入魔芋米,炒至乾身。可加入少許鹽和1茶匙沙茶醬。炒勻。

  • 最後加入炒蛋及叉燒粒,炒勻。

    最後加入炒蛋及叉燒粒,炒勻。

  • 成品。😋

    成品。😋

小撇步

配料醬料自由配搭。減肥也可以美味滿瀉。

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在加拿大讀書時愛上了烤箱,常常給大學同學弄甜品。回流到繁忙的香港生活,Baking變了我減壓的一個方法,當然也希望得到分享及讚賞時的喜悅。 沒有修飾,食品樣貌不揚,但這就是自家製感覺啊。 @2021年4月 最近,醫生命令要減磅5公斤,正在減碳(我最愛的麵包呀😭)和做運動。。所以多了些減脂增肌食譜。 @2022年 我去年成功減了6公斤了,所以今年懶了沒有放食譜。😝

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