肉醬鮮蔬乾咖哩

肉氏煮婦
5 食譜 4 粉絲

吃膩湯汁版的咖哩🍛,可以考慮換乾式的料理方法;不只能配飯,也可以變化加土司當早餐或加酥皮變成咖哩餃哦~

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

半顆~1顆
1盒
適量
適量
適量
少許
  • 🔺洋蔥/大蒜/豬瘦絞肉/杏鮑菇/香菇/四季豆/筊白筍/咖哩粉(塊)蔬菜類切小塊熬煮口感上也比較多層次

    🔺洋蔥/大蒜/豬瘦絞肉/杏鮑菇/香菇/四季豆/筊白筍/咖哩粉(塊)蔬菜類切小塊熬煮口感上也比較多層次

  • 🔺先洋蔥/蒜拌炒到略焦化→下絞肉炒到油脂微收乾→加點咖哩粉繼續拌炒

    🔺先洋蔥/蒜拌炒到略焦化→下絞肉炒到油脂微收乾→加點咖哩粉繼續拌炒

  • 🔺下香菇→筊白筍→杏鮑菇拌炒

    🔺下香菇→筊白筍→杏鮑菇拌炒

  • 🔺下四季豆→繼續炒到水份微乾

    🔺下四季豆→繼續炒到水份微乾

  • 🔺下咖哩塊微融化後→分批下200~300cc的水→視你想要的濃稠度來決定咖哩要多乾

    🔺下咖哩塊微融化後→分批下200~300cc的水→視你想要的濃稠度來決定咖哩要多乾

  • 🔺最後加顆水波蛋/太陽蛋,就完成啦🙌🙌🙌 ( 接了通電話來不及即時撈起🤦水波蛋失敗…沒辦法有吸眼的蛋黃土石流照 )

    🔺最後加顆水波蛋/太陽蛋,就完成啦🙌🙌🙌 ( 接了通電話來不及即時撈起🤦水波蛋失敗…沒辦法有吸眼的蛋黃土石流照 )

小撇步

🔺咖哩就是道適合清冰箱跟治不吃蔬菜的好料理👍所以食材裡的蔬菜都可自行變化,只要耐煮有口感的蔬菜都很合適哦~

🔺喜辣的朋友可以將咖哩塊換成大辣跟中辣,不嗜辣的朋友可以換成不辣跟甜味咖哩混搭
-
如果喜歡我的食譜🙌歡迎臉書/IG 🔎搜尋【肉氏煮婦在生活】按讚追蹤喔❤️

758 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
肉氏煮婦
5 食譜 4 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

梅干扣肉 部隊鍋 燉牛肉 鳳梨蝦球 紅燒肉 天使紅蝦 薑母鴨 豬腳 年菜 糖醋排骨 雞胸肉 砂鍋魚頭 水餃 植物肉 湯圓 桂圓紅棗茶 回鍋肉 滴雞精 紅豆湯 鱸魚 鹽水雞 泡菜鍋 蝦子 蒜頭雞湯 鴨賞 滷豬腳 壽喜燒 紅燒獅子頭 佛跳牆 麻油雞 炸年糕 羊肉爐 發糕 烏魚子 鮭魚 脆皮燒肉 糖醋魚 櫻花蝦 石斑魚 獅子頭 蘿蔔糕 新餐肉 紅燒牛肉 東坡肉 素食年菜 米糕 新豬肉 雪q餅 刈包 牛排