orange 62 食譜 205 粉絲 追蹤 絲瓜麵線 #素食 #蔬食 #奶蛋素 81 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 麵線 兩捆 絲瓜 一條 薑 少許 鹽巴 適量 蛋 一顆 水 適量 米酒 適量 步驟 先將絲瓜去皮,可以用刨刀把皮刮掉,之後把絲瓜切小塊後放旁邊,接著將薑切成小塊。 油鍋熱好後,先將薑下鍋爆香翻炒一下,接著將絲瓜小塊放入翻炒,接著可以加入少許鹽巴調味,然後視情況加入水翻炒,接著可以加入米酒 翻炒過後已經有五分熟,可以加入一顆蛋翻炒一下,接著加入水,水量到淹過絲瓜,然後將麵線放入一起煮熟,可以視情況調味加入鹽巴,煮熟後就可以起鍋了。 1.8 萬 瀏覽 2020/10/29 發表