百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿婆廚房。張氏小廚娘
47 食譜 234 粉絲

滷水雞腎

滷水雞腎
7 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 1 用鹽水浸雞腎15分鐘後用清水再洗淨,燒滾水放,再落雞腎煮至全熟後,立即放入冰水內。 2 滷水汁:清水比例是1:1,放入鍋內,再加入玫瑰露和冰糖煮至微滾放入全熟雞腎。 3 用慢火煲至少2小時,就可以啦❤️

小撇步

-食之前可以放小小麻油,一樣好味👍🏻
-同樣可以滷雞蛋,豆腐,雞翼

2.2 萬 瀏覽
avatar
阿婆廚房。張氏小廚娘 47 食譜 234 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 白菜滷 瓜仔肉 茄子 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 鮭魚 小黃瓜 雞肉 餅乾 玉米濃湯 高麗菜 菠菜 地瓜 台式泡菜 粽子 家常菜 南瓜 炒飯 四季豆 番茄 雞湯 娃娃菜 義大利麵 涼拌小黃瓜 早餐 雞蛋豆腐 竹筍 金針菇 蒸蛋 打拋豬 糖葫蘆 湯麵 杏鮑菇 滷肉 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 番茄炒蛋 花椰菜 麻婆豆腐 雞胸肉 三杯雞 排骨 高麗菜飯 香菇雞湯 糖醋排骨 酸辣湯 豆腐 炒麵