小姿廚房 40 食譜 355 粉絲 追蹤 增肌減脂便當-嫩煎雞胸肉 描述 受夠了水煮雞胸肉柴柴的口感了嗎?試試這個! 706 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞胸肉 一片 醃料 鹽 少許 咖哩粉 適量 胡椒粒 少許 步驟 先將雞肉抹上鹽巴、咖哩粉、胡椒粒,抓醃拍打後冷藏30分鐘 倒少許橄欖油,小火煎一面1分鐘 翻面後另一面煎6分鐘,並蓋上鍋蓋,期間盡量別打開鍋蓋,待時間到呈現金黃色後起鍋 起鍋等待五分鐘後再切片 小撇步 蓋鍋蓋以及起鍋等候五分鐘這2步驟可以讓雞肉鎖住肉汁ㄛ! 1.7 萬 瀏覽 2018/08/25 發表