小喬君Joyc 457 食譜 1,705 粉絲 追蹤 好下飯!嫩蛋炒蝦仁【藍鑽蝦】 描述 雞蛋加牛奶,讓炒蛋更加軟嫩,加上蝦仁鮮味十足好吃又下飯 102 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 藍鑽蝦 5隻 雞蛋 2顆 鮮奶 50g 蔥 1支 鹽巴 1/2小匙 步驟 準備材料 雞蛋2顆加入鮮奶打勻 蝦子去殼去腸泥切小丁 先熱鍋加油,下蝦仁丁 炒到蝦子通紅,香味飄出,先呈起備用 炒蝦的鍋不洗,保留鮮味,把雞蛋下鍋快炒 炒到嫩蛋狀(依自己喜歡的熟度),再把剛剛炒好的蝦仁下鍋一起炒 加入蔥花和鹽巴調味,可以上桌 簡單又美味,還很下飯唷,雞蛋嫩嫩又有蝦仁風味好吃 1.6 萬 瀏覽 2020/10/29 發表