7 道使用「藍鑽蝦」的食譜
紅配綠之蝦
紅配綠之蝦 ♡⋆Queena🌸

簡單 營養

食材:紅海藍鑽蝦、青花菜、鹽巴、油、米酒、白胡椒粉

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香氣濃郁「麻油蝦」簡單好吃 ♡
香氣濃郁「麻油蝦」簡單好吃 ♡ Popo Huang

冬天最愛香氣濃郁的麻油料理,前陣子剛好買了蝦中極品「藍鑽蝦」,就來簡單動手做個好吃到不行的「麻油蝦」來暖一下 ♡ 更多美味料理請到~...

食材:藍鑽蝦、麻油、米酒、枸杞、薑片

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和風藍鑽蝦
和風藍鑽蝦 米兒&三分像料理

藍鑽蝦是來自阿拉伯鹽度最高的紅海箱網養殖蝦,比起一般白蝦,藍鑽蝦肉質鮮脆,因為飼養於高密度的海鹽養殖場,故蝦頭皆帶有豐富蝦膏,味道濃...

食材:藍鑽蝦、柴魚片、香菜、牙籤、薑片、鰹魚醬油、米酒、白蘿蔔、蝦頭、蒸好的醬汁

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義式水煮魚Acqua Pazza
義式水煮魚Acqua Pazza 米兒&三分像料理

義式水煮魚 Acqua Pazza 又稱 瘋狂的水,是義大利拿坡里漁夫的鄉土料理,演一到現在 變成只要以魚肉為主要海鮮搭配蔬菜 番茄...

食材:水汕圓鱈龍頸肉、水汕藍鑽蝦、蛤蠣、聖女番茄、玉米筍、洋蔥、蒜頭、香菜、白酒、義式綜合香料、鹽巴、黑胡椒粉、雞粉

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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】三分鐘完成鳳梨蝦球
【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】三分鐘完成鳳梨蝦球 人帥真好大肚皮主廚

原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/289604 鳳梨蝦球不但是餐廳熱門的...

食材:藍鑽蝦、脆漿粉、冰水、美乃滋、彩色巧克力米

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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】脆炸大蝦佐塔塔酸黃瓜醬
【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】脆炸大蝦佐塔塔酸黃瓜醬 人帥真好大肚皮主廚

酥脆的外皮,扎實有彈性的藍鑽蝦,搭配著酸甜可口的塔塔酸黃瓜醬。 是百吃不厭的好滋味,當成小點心單吃美味,或是當成宴客的前菜也簡單體面!

食材:藍鑽蝦、脆漿粉、市售塔塔醬、冰水

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【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】藍鑽蝦義大利麵
【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】藍鑽蝦義大利麵 人帥真好大肚皮主廚

原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/260413 藍鑽蝦義大利麵有一點點辣...

食材:藍鑽蝦、義大利麵、蒜末、紅洋蔥、小番茄、墨西哥辣椒片、九層塔、香菜、高湯、蕃茄醬汁、煮麵水

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