韓式辣醬 燒去骨雞腿
描述
這次買的韓國大象辣醬滋味很不錯喔！
步驟
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去骨雞腿、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,蒜頭切末；蔥切小段⋯
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鍋裡放一大匙油，放入切塊的雞腿，中火將雞肉表面煎熟⋯
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將雞腿表面煎熟後放入壓碎的蒜末炒出蒜頭香味⋯
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再放入切塊的洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔,翻炒至洋蔥稍微變透明⋯
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加入2大匙的韓式辣醬⋯
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小火將韓式辣醬拌開翻勻⋯
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加入1.5米杯的清水，翻勻蓋上鍋蓋將馬鈴薯悶軟⋯ 途中需稍微翻動下,避免黏鍋燒焦，湯汁若太快變乾就再加一些水，馬鈴薯一定要悶軟才好吃⋯
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起鍋前加入少許蔥段即可😋
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😋
紜希
