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La Vie De Fiona
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藍莓草莓蛋糕(用米麵粉製作)

藍莓草莓蛋糕(用米麵粉製作)

描述

這個蛋糕是用米麵粉製作而成的,
非常蓬鬆,柔軟和濕潤
而且也非常簡單製作

影音作法:
https://www.youtube.com/watch?v=bE6x2Y63BaU

部落格
http://laviedefiona.pixnet.net/blog

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 使用23*13cm 長型蛋糕模
用奶油塗抹蛋糕模,或者在底部和兩側舖上烘焙紙
烤箱預熱至350°F / 180°C。

    使用23*13cm 長型蛋糕模 用奶油塗抹蛋糕模,或者在底部和兩側舖上烘焙紙 烤箱預熱至350°F / 180°C。

  • 米麵粉

    米麵粉

  • 在一個大碗裡,放入糖,雞蛋,牛奶,優格,植物油和香草精,混和在一起攪拌均勻。

    在一個大碗裡,放入糖,雞蛋,牛奶,優格,植物油和香草精,混和在一起攪拌均勻。

  • 在另一個碗裡放入米麵粉 ,泡打粉和鹽混和在一起

    在另一個碗裡放入米麵粉 ,泡打粉和鹽混和在一起

  • 將乾性材料加入濕性材料中

    將乾性材料加入濕性材料中

  • 充分攪拌至均勻

    充分攪拌至均勻

  • 加入藍莓草莓

    加入藍莓草莓

  • 用刮刀將藍莓草莓 拌入麵糊

    用刮刀將藍莓草莓 拌入麵糊

  • 將蛋糕麵糊倒入蛋糕模

    將蛋糕麵糊倒入蛋糕模

  • 180°C / 350°F 烘烤30-35分鐘,
或直到頂部呈金黃色

    180°C / 350°F 烘烤30-35分鐘, 或直到頂部呈金黃色

  • 從蛋糕模中取出蛋糕並放在金屬架上冷卻

    從蛋糕模中取出蛋糕並放在金屬架上冷卻

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