♡Chen Angel♡ 443 食譜 1,028 粉絲 追蹤 ♡蒜苗紅條石斑湯♡ 描述 紅條石斑請魚販處理,切3等份 ,蒜苗斜切 蒜白 蒜綠分開,老薑切薄片 頭尾先熬湯+老薑片 一起煮,大約熟在下米酒(去腥用)煮滾揮發酒味,起鍋後在加蒜綠·加鹽調味即可 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 紅條石斑 1尾 蒜苗 3根 老薑片 3片 鹽 依個人 RO水 700cc 米酒 1匙 步驟 紅條石斑請魚販處理,切3等份 ,蒜苗斜切 蒜白 蒜綠分開,老薑切薄片 頭尾先熬湯+老薑片 一起煮,大約熟在下米酒(去腥用)煮滾揮發酒味,起鍋後在加蒜綠·加鹽調味即可 小撇步 中間的身體部分,可以用來煎 會更加的香 上灑點胡椒鹽即可 5,969 瀏覽 2020/10/26 發表