蒜蒸石斑

描述
肉質細嫩的紅條石斑非常適合做清蒸,ㄧ條1公斤半的鮮魚,取ㄧ邊的菲利魚片和魚下巴,用蒜蓉蒸魚醬快蒸15分鐘,再淋上熱油,香嫩可口,蒸魚醬汁好適合拌飯啊!另一半的魚肉和魚頭,女漢子煮了味噌豆腐魚湯,也是好好吃啊!!
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~
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肉質細嫩的紅條石斑非常適合做清蒸,ㄧ條1公斤半的鮮魚,取ㄧ邊的菲利魚片和魚下巴,用蒜蓉蒸魚醬快蒸15分鐘,再淋上熱油,香嫩可口,蒸魚醬汁好適合拌飯啊!另一半的魚肉和魚頭,女漢子煮了味噌豆腐魚湯,也是好好吃啊!!
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愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~
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