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陳伊的美味料理
陳伊的美味料理
32 食譜 37 粉絲

傳統甜甜圈

傳統甜甜圈

描述

可以親子一起做

109 說讚 4 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

炸用
裝飾

步驟

  • 將食材依序倒入 (粉類記得過篩，奶油最後放)

    將食材依序倒入 (粉類記得過篩，奶油最後放)

  • 拌勻成糰 揉成光滑靜置20~30分膨脹

    拌勻成糰 揉成光滑靜置20~30分膨脹

  • 取膨脹麵糰後 分割每顆50g 揉成小顆糰

    取膨脹麵糰後 分割每顆50g 揉成小顆糰

  • 靜置並蓋上(沒蓋麵糰會乾掉唷 用成甜甜圈的樣子 下油鍋油炸至金黃 記得一直翻面 火不要太大不然會黑掉唷

    靜置並蓋上(沒蓋麵糰會乾掉唷 用成甜甜圈的樣子 下油鍋油炸至金黃 記得一直翻面 火不要太大不然會黑掉唷

  • 炸好的甜甜圈裹上糖粉即完成

    炸好的甜甜圈裹上糖粉即完成

小撇步

太黏加點中粉
每顆50g
中心的圈圈越大越好因為他會縮小(如果有甜甜圈模型更好
要一直翻面翻至金黃即可撈起(不要用大火會不熟易焦

5.1 萬 瀏覽
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陳伊的美味料理 32 食譜 37 粉絲

我喜歡做料理 用好的心情做出美味料理 現在的我利用空閒的時間 研究好吃的料理 不斷學習，增進廚藝 我的夢想 未來的我 想開一間餐廳 努力朝著夢想前進 —————————————————- 喜歡我的料理歡迎去我的FB

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留言

共 4 則
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  • 謝昀縈
    謝昀縈

    請問粉要過篩嗎？

  • 琳琪
    琳琪

    做完第四步驟，一定要全炸完嗎？可放冰箱保存嗎？要怎樣保存？

  • Angel De
    Angel De

    麵粉砂糖酵母單位是用克計算的嗎？謝謝！

    陳伊的美味料理
    作者陳伊的美味料理

    對

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