芋香鮮奶麻糬甜甜圈
描述
將芋頭揉進甜甜圈麵糰中，再包入QQ的鮮奶麻糬，這款甜甜圈吃起來格外軟Q。一口咬下，可以同時享受雙重口感的滋味，一定要試試哦!!
份量
4
人份
熱量
食材
步驟
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![將[甜甜圈麵團]的所有材料放入盆中(牛奶的量要依情況調整，因為每顆芋頭的水分不同)，用手揉5分鐘成均勻的麵團。於室溫發酵至兩倍大。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
將甜甜圈麵團的所有材料放入盆中(牛奶的量要依情況調整，因為每顆芋頭的水分不同)，用手揉5分鐘成均勻的麵團。於室溫發酵至兩倍大。
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將鮮奶麻糬中的所有材料放入碗中攪拌均勻，表面蓋上一張保鮮膜，並留一個小縫。於微波爐加熱1.5分鐘(或更久)至呈現透明糰狀。稍微放涼後，雙手抹油，分成4等分。
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將發酵好的甜甜圈麵團中的空氣壓出，分成4等分。麵團休息15分鐘。
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將麵團桿長，放上一份鮮奶麻糬。
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將麵團捲起，並將收口捏緊。兩端捏緊(可以利用貝果整形的方式)，成圈狀。
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將整型好的甜甜圈放在烘焙紙上，發酵至兩倍大。
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將甜甜圈連同烘焙紙入170度C的油鍋中(烘焙紙入鍋後即可夾起)，中火炸至兩面金黃即可!出鍋後，趁熱撒上砂糖。
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鬆軟的甜甜圈裡面藏了QQ麻糬~
![將[甜甜圈麵團]的所有材料放入盆中(牛奶的量要依情況調整，因為每顆芋頭的水分不同)，用手揉5分鐘成均勻的麵團。於室溫發酵至兩倍大。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1669260%2Fb0402d839abc58eb.jpg&width=800)
![將[鮮奶麻糬]中的所有材料放入碗中攪拌均勻，表面蓋上一張保鮮膜，並留一個小縫。於微波爐加熱1.5分鐘(或更久)至呈現透明糰狀。稍微放涼後，雙手抹油，分成4等分。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1669258%2F6ab2e6f2dcffb2eb.jpg&width=800)
![將發酵好的[甜甜圈麵團]中的空氣壓出，分成4等分。麵團休息15分鐘。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1669255%2F2402ebf9cc9e8762.jpg&width=800)
![將麵團桿長，放上一份[鮮奶麻糬]。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1669257%2F4eb767042c3dbe7a.jpg&width=800)
