清燉牛肉湯

Agnes
9 食譜 12 粉絲

描述

湯頭很香清甜、肉好吃、紅蘿蔔好甜、白蘿蔔好吃

時間

60 分鐘

食材

3支
1條
1條
半顆-1顆
1支半
2顆
2片
少許/2顆
蓋過食材

步驟

  • 1.將白蘿蔔切約1.5公分、紅蘿蔔切滾刀、洋蔥切四份、西洋芹切段
2.川燙牛腱(不切)和雞翅,完成後將肉洗乾淨

    1.將白蘿蔔切約1.5公分、紅蘿蔔切滾刀、洋蔥切四份、西洋芹切段 2.川燙牛腱(不切)和雞翅,完成後將肉洗乾淨

  • 3.將洋蔥拌炒、再加入白蘿蔔和紅蘿蔔 4再加入水、牛腱和雞翅,水淹過食材,我這次加約1800cc 5.我是用Instant Pot壓力鍋,用soup模式-高壓15分鐘,自動卸壓30分 6.拿到爐上加入西洋芹段滾5分鐘,熄火後放入兩顆鹹橄欖或鹽

小撇步

1.牛腱記得放涼再切,不然肉會散掉

4,646 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Agnes
9 食譜 12 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

紅燒肉 梅子酒 發糕 米餅 米糕 蝦子 鳳梨蝦球 鱸魚 蘿蔔糕 鴨賞 糖醋排骨 水餃 脆皮燒肉 滷味 桂圓紅棗茶 蒜頭雞 回鍋肉 東坡肉 植物肉 壽喜燒 刈包 鳳梨 蒜頭雞湯 雞胸肉 滴雞精 潤餅 香菇雞湯 櫻花蝦 燉牛肉 馬鈴薯燉肉 紅燒獅子頭 麻油雞 鹽水雞 豬腳 部隊鍋 紅豆湯 糖醋魚 新餐肉 紅燒牛肉 梅干扣肉 新豬肉 牛排 薑母鴨 雪q餅 石斑魚 鮭魚 砂鍋魚頭 羊肉爐 泡菜鍋 滷豬腳