青森爆紅手作蘋果派
將薄片蘋果排列在酥皮上、烘烤即成的爆紅美味蘋果派。
使用市售起酥皮、特別省時省力、是適合忙碌現代人的一道懶人食譜。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
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≪事前準備≫ ・烤箱預熱200℃。
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市售起酥皮對切（請依酥皮實際大小做調整）放在舗上了烤紙的烤盤中。
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奶油切丁狀備用。
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蘋果去芯留皮切４塊、毎塊再切成2～3ｍｍ薄片狀。
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將蘋果薄片整齊排列在起酥皮上。
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蛋黃加水攪拌均勻、在蘋果和周圍的酥皮上刷一層蛋黃水。
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蘋果片和酥皮都均勻撒上白糖和肉桂粉（肉桂粉依喜好、也可省略）、再放上丁狀奶油。
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進200℃烤箱烤20～25分。起酥皮均勻上色即可取出。
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酥皮上色、大工告成囉♪
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https://www.ringodaigaku.com/taiwanese/eat/recipe_new/020.html
小撇步
蘋果切片時注意儘量厚度一致、這様烤出來的蘋果派會更加美麗。
蘿蔔
