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平平安安蘋果派

平平安安蘋果派

描述

希望來年平安順利,做一道輕鬆上桌的蘋果派當作飯後點心,假日小朋友也可一起做的親子料理。
酥皮外層過多的油可用「春風一秒抽三層厚手廚房紙巾」吸出,保持酥脆的口感也減少負擔!

6 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料,將蘋果洗淨去皮備用。

    準備材料,將蘋果洗淨去皮備用。

  • 蘋果切薄片,調整成適合派皮的大小,因為製作簡易版,就不先煮蘋果,切薄片進烤箱跟著酥皮一起烤,如果喜歡蘋果熟軟口感就要先煮過。

    蘋果切薄片,調整成適合派皮的大小,因為製作簡易版,就不先煮蘋果,切薄片進烤箱跟著酥皮一起烤,如果喜歡蘋果熟軟口感就要先煮過。

  • 烤盤鋪上烘焙紙,將兩片市售酥皮片,切成成共八小片,平均放在烤盤上。

    烤盤鋪上烘焙紙,將兩片市售酥皮片,切成成共八小片,平均放在烤盤上。

  • 在酥皮片中央塗上草莓果醬,放上薄蘋果片。

    在酥皮片中央塗上草莓果醬,放上薄蘋果片。

  • 在蘋果片上灑上三溫糖、肉桂粉。

    蘋果片上灑上三溫糖、肉桂粉。

  • 放入烤箱150度烤15-20分鐘,至酥皮金黃色即可取出。

    放入烤箱150度烤15-20分鐘,至酥皮金黃色即可取出。

  • 酥皮烤好需要吸油,就用「春風一秒抽三層厚手廚房紙巾」來幫忙。

    酥皮烤好需要吸油,就用「春風一秒抽三層厚手廚房紙巾」來幫忙。

  • 直接將烤好的小蘋果派取出,放在春風一秒抽三層厚手廚房紙巾上。

    直接將烤好的小蘋果派取出,放在春風一秒抽三層厚手廚房紙巾上。

  • 只是放一下就吸了好多油,真的是料理好幫手,一秒抽設計也超方便,單手就能取得使用,省時又省力。

    只是放一下就吸了好多油,真的是料理好幫手,一秒抽設計也超方便,單手就能取得使用,省時又省力。

  • 擺盤放上應景小春聯,就可以作為年菜的甜點了!

    擺盤放上應景小春聯,就可以作為年菜的甜點了!

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