秋風牛小排咖哩

Miya Lin
4 食譜 4 粉絲

天氣涼了
適合暖暖的咖哩
入口軟嫩的牛小排更是絕配

份量
4 人份
時間
90 分鐘

食材

1顆
3顆
1盒
1盒
半顆
1包
2顆
1根
1小塊
5小格
適量
適量
  • 先將食材切成丁跟塊

    先將食材切成丁跟塊

  • 用奶油翻炒牛小排到七分熟備用

    用奶油翻炒牛小排到七分熟備用

  • 用炒過牛小排的油炒洋蔥再下番茄直到番茄軟化將其餘食材都加入

    用炒過牛小排的油炒洋蔥再下番茄直到番茄軟化將其餘食材都加入

  • 翻炒到食材出水後加入適量的水+咖哩粉+紅酒適量+高麗菜一起下去燉煮約40分鐘

    翻炒到食材出水後加入適量的水+咖哩粉+紅酒適量+高麗菜一起下去燉煮約40分鐘

  • 煮到馬鈴薯軟化後就可以加入咖哩塊,依照自家口味去做調整這樣就完成囉

    煮到馬鈴薯軟化後就可以加入咖哩塊,依照自家口味去做調整這樣就完成囉

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Miya Lin
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