氣炸鍋料理~好市多premier牛小排


丹彡。私。廚。
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
少許
少許
少許
  • 1
    將牛排放在室溫下回溫,用紙巾去除血水。撒上鹽巴、黑胡椒、蒜粉調味醃製10-15分鐘。
  • 2
    預熱氣炸鍋200度1分鐘。 放入牛排,設定200度5分鐘。
  • 3
    打開氣炸鍋,設定溫度120度8分鐘, 中間打開翻面1次
  • 4
    將烤好的牛排取出靜置5分鐘再分切。
  • 5
    完成
小撇步

1. 冷藏的牛排一定要先放在室溫下回溫10-20分鐘,才能使肉質變得鬆軟。
2. 依照牛排的厚度,可以將氣炸時間調整為120度10分鐘。

2020/05/13 發表 1,703 瀏覽
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