氣炸鍋料理～好市多premier牛小排
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
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1將牛排放在室溫下回溫，用紙巾去除血水。撒上鹽巴、黑胡椒、蒜粉調味醃製10-15分鐘。 -
2預熱氣炸鍋200度1分鐘。 放入牛排，設定200度5分鐘。
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3打開氣炸鍋，設定溫度120度8分鐘， 中間打開翻面1次
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4將烤好的牛排取出靜置5分鐘再分切。
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5完成
小撇步
1. 冷藏的牛排一定要先放在室溫下回溫10-20分鐘，才能使肉質變得鬆軟。
2. 依照牛排的厚度，可以將氣炸時間調整為120度10分鐘。
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