上癮版の銷魂蔥油拌麵
描述
這道簡單料理非常適合....
工作忙碌的上班族
或是，身兼數職.....
美麗又賢慧的媽媽👉....說的是我啦(๑˃̵ᴗ˂̵)
閒閒沒事做的時候把蔥油做好
肚子餓就下個麵，再燙個青菜
一餐就歐k啦！☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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一口接著一口... 有蔥油拌過的麵就是不一樣！ 讓我想起小時候豬油拌飯的香～ 歐，這真的是太感動啦(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
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來，餵你吃一口！
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好啦，到底要不要做蔥油拌麵啊！ 鍋內➕5-6大湯匙的油 再➕洗淨，擦乾，切段的蔥 ⚠️注意： 如果你想要把你的臉蛋ㄦ炸花.... 或是想花3小時擦天花版上油的話⋯⋯ ...那就不用擦乾蔥上的水.....(￣∀￣)
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小火，小火 慢慢炸香蔥段～ 大約10-12分鐘
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撈起蔥段 放入碗裡 等會備用
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這個步驟可以趁炸蔥油的時候做... 但....眼睛還是盯著蔥油看啊！（；￣ェ￣） 來調醬汁～ 耐熱大碗內加入以下5樣👇 1️⃣醬油60克 2️⃣黑醬油15克 3️⃣蠔油 20克 4️⃣香醋10克 5️⃣白糖10克
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把剛剛炸好的蔥油淋在步驟6的醬油碗內 灑～的一聲！ 香味四溢！ 銷魂蔥油醬汁完成啦！ 麵煮好，淋個2-3湯匙的蔥油汁 再灑點炸酥的蔥段～ (歐，這是天堂嗎？）(´⊙ω⊙`)
小撇步
嗯...那個....
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黃怡端
Scarlett小公主
