上癮版の銷魂蔥油拌麵
描述
這道簡單料理非常適合....
工作忙碌的上班族
或是,身兼數職.....
美麗又賢慧的媽媽👉....說的是我啦(๑˃̵ᴗ˂̵)
閒閒沒事做的時候把蔥油做好
肚子餓就下個麵,再燙個青菜
一餐就歐k啦!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
份量
時間
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一口接著一口... 有蔥油拌過的麵就是不一樣! 讓我想起小時候豬油拌飯的香~ 歐,這真的是太感動啦(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
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來,餵你吃一口!
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好啦,到底要不要做蔥油拌麵啊! 鍋內➕5-6大湯匙的油 再➕洗淨,擦乾,切段的蔥 ⚠️注意: 如果你想要把你的臉蛋ㄦ炸花.... 或是想花3小時擦天花版上油的話⋯⋯ ...那就不用擦乾蔥上的水.....( ̄∀ ̄)
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小火,小火 慢慢炸香蔥段~ 大約10-12分鐘
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撈起蔥段 放入碗裡 等會備用
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這個步驟可以趁炸蔥油的時候做... 但....眼睛還是盯著蔥油看啊!(; ̄ェ ̄) 來調醬汁~ 耐熱大碗內加入以下5樣👇 1️⃣醬油60克 2️⃣黑醬油15克 3️⃣蠔油 20克 4️⃣香醋10克 5️⃣白糖10克
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把剛剛炸好的蔥油淋在步驟6的醬油碗內 灑~的一聲! 香味四溢! 銷魂蔥油醬汁完成啦! 麵煮好,淋個2-3湯匙的蔥油汁 再灑點炸酥的蔥段~ (歐,這是天堂嗎?)(´⊙ω⊙`)
小撇步
嗯...那個....
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