百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
戚小媽
313 食譜 1,092 粉絲

蒜燒黃魚豆腐

蒜燒黃魚豆腐

描述

絕妙好滋味

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 豆腐切厚片煎到稍微金黃放入蒜頭爆香

    豆腐切厚片煎到稍微金黃放入頭爆香

  • 倒入醬油把豆腐燒入味

    倒入醬油把豆腐燒入味

  • 放入外表稍微煎過的黃魚,加少許醋燒到湯汁稍微濃稠淋上少許酒燒一下即可

    放入外表稍微煎過的黃魚,加少許醋燒到湯汁稍微濃稠淋上少許酒燒一下即可

  • 豆腐吸滿黃魚香味的湯汁超好吃

    豆腐吸滿黃魚香味的湯汁超好吃

  • 黃魚肚中的氣囊是寶貝很好吃喔

    黃魚肚中的氣囊是寶貝很好吃喔

  • 不管是野生或養殖的頭皮上有硬硬的一塊要撕掉喔,比較不腥臭

    不管是野生或養殖的頭皮上有硬硬的一塊要撕掉喔,比較不腥臭

  • 野生的身型瘦長

    野生的身型瘦長

小撇步

黃魚燒熟了就好煮太久肉會老掉
野生的黃魚身型較瘦長市面上的賣的大多是養殖的
圖片中的黃魚是野生的喔

1.5 萬 瀏覽
avatar
戚小媽 313 食譜 1,092 粉絲

愛食物

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 櫛瓜 粽子 竹筍 蒸蛋 低脂高蛋白 麻婆豆腐 馬鈴薯 高麗菜 香菇雞湯 雞蛋豆腐 雞湯 菠菜 糖葫蘆 豆腐 早餐 娃娃菜 糖醋排骨 餅乾 雞胸肉 排骨 家常菜 金針菇 四季豆 三杯雞 白菜滷 打拋豬 雞肉 酸辣湯 小黃瓜 地瓜 義大利麵 高麗菜飯 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 涼拌小黃瓜 炒麵 南瓜 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 茄子 炒飯 番茄炒蛋 鮭魚 湯麵 番茄 滷肉