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火柴媽
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蒜苗鹹豬肉

蒜苗鹹豬肉

描述

餐桌上只要出現鹹香的鹹豬肉總是會讓人多扒一碗飯,不僅是道下酒菜也是白飯殺手

30 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 鹹豬肉切片
蒜苗切段
洋蔥切絲
蒜頭拍扁

    鹹豬肉切片 苗切段 洋蔥切絲 頭拍扁

  • 起油鍋爆香洋蔥及蒜頭

    起油鍋爆香洋蔥

  • 待洋蔥香氣釋出後加入鹹豬肉翻炒

    洋蔥香氣釋出後加入鹹豬肉翻炒

  • 鹹豬肉炒至九分熟後加入蒜苗白色部分(根部)翻炒至豬肉變熟

    鹹豬肉炒至九分熟後加入苗白色部分(根部)翻炒至豬肉變熟

  • 起鍋前再加 入蒜苗綠色部分(葉的部分)翻炒,即可盛盤

    起鍋前再加 入苗綠色部分(葉的部分)翻炒,即可盛盤

  • 鹹香的蒜苗鹹豬肉就完成囉

    鹹香的苗鹹豬肉就完成囉

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火柴家餐桌上的菜色為家常菜居多,也很適合帶便當,喜歡便當菜的朋友們歡迎到火柴家的私廚不私嚐逛逛: https://www.facebook.com/matchsdiningtable/?modal=admin_todo_tour

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