菠蘿吐司
描述
你喜歡吃菠蘿麵包嗎? (我🙋)
把家裏吃不完的厚片吐司來個大變身，披上菠蘿紋路的外衣，讓吐司不再只是吐司，金黃香酥的菠蘿吐司，只要有一台烤箱，就能輕鬆完成哦!
歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen
步驟
-
將所有材料備齊。
-
奶油放室溫軟化，與糖粉用打蛋器拌至均勻。
-
加入15g蛋液攪拌均勻。
-
再加入奶粉及過篩的低筋麵粉拌匀。
-
將步驟3用抹刀均勻抹於吐司上（約0.1cm），再放入冰箱冷藏5分鐘稍定型。
-
用小刀畫出菠蘿的交叉紋路。
-
刷上適量蛋液。（刷蛋黃液烤出的色澤最美，但為了避免浪費，就使用全蛋液）
-
直接放入預熱的烤箱 230度2分鐘，200度3-4分鐘至表面金黃香酥即可。
-
好吃的菠蘿吐司就完成啦👌
小撇步
歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen
