62 食譜 365 粉絲

酪梨沙拉

Name: 酪梨沙拉 by 腎臟病防治基金會-豐腎食堂
Yield: 2
Ingredients: 熟酪梨 120g; 番茄 50g; 紫洋蔥 25g; 檸檬 半顆; 香菜 1株; 鹽 1/4茶匙; 黑胡椒粉 少許; 原味墨西哥玉米片 20g

描述

此道料理的營養成分
熱量　 234 kcal
蛋白質　3.8 g
脂質　　16.2 g
醣類　　25.2 g
鈉　　　494 mg
磷　　　100 mg
鉀　　　820 mg

18 說讚 1 留言

份量

2 人份

熱量

VIP 獨享

食材

熟酪梨

120g
番茄

50g
紫洋蔥

25g
檸檬

半顆
香菜

1株
鹽

1/4茶匙
黑胡椒粉

少許
原味墨西哥玉米片

20g

步驟

將酪梨去籽後，挖出果肉壓成泥。
洋蔥切末、香菜切末，番茄去籽切小丁，檸檬擠汁，全部混入酪梨泥，加入鹽、黑胡椒粉拌勻即完成。
食用時，拿玉米片沾酪梨沙拉享用。

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2020/10/15 發表

腎臟病防治基金會-豐腎食堂 62 食譜 365 粉絲

腎臟病防治基金會於2016年正式成立腎食堂，希望能夠成為腎友端與醫院端的溝通橋樑，將衛教資訊轉換為更易懂、更易執行的內容，讓腎友能夠朝著正確的疾病控制方向來努力，才不會到處碰壁，最終將疾病控制拋諸腦後。除了基本的衛教資訊以外，也致力於開發適合慢性腎臟病腎友的食譜以及舉辦投稿比賽，透過全台營養師的創意及巧思，研發出適合甚有而且又不失美味的低蛋白料理。

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