百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
★新手上路の皇兒★
24 食譜 60 粉絲

【皇兒手做♥】好吃的芋頭慕斯 免烤箱 ♥

【皇兒手做♥】好吃的芋頭慕斯 免烤箱 ♥

描述

皇兒本身很喜歡芋頭~各位喜歡芋頭的人可別錯過唷!簡單又輕鬆的做出芋頭慕斯!
♥ 皇兒會不定時的出新食譜 ♥ 麻煩按個右上角的+號!才可以知道皇兒的新料理唷!

食材

芋泥體

步驟

  • 模底先鋪好烘焙紙。
備好鮮奶油放入冷藏(備用打發)
備好芋泥300g。

    模底先鋪好烘焙紙。 備好鮮奶油放入冷藏(備用打發) 備好芋泥300g。

  • 打碎消化餅,奶油隔水加熱,兩者混合在一起。

    打碎消化餅,奶油隔水加熱,兩者混合在一起。

  • 緊壓入模底並放入冷藏1小時。

    緊壓入模底並放入冷藏1小時。

  • 倒入鮮奶250g與砂糖100g小火,讓糖溶化!
並加入芋泥讓芋泥攪拌到融合在一起即可關火放涼。

    倒入鮮奶250g與砂糖100g小火,讓糖溶化! 並加入芋泥讓芋泥攪拌到融合在一起即可關火放涼。

  • 吉利丁粉15g吸冰水備用。

    吉利丁粉15g吸冰水備用。

  • 等芋泥餡稍涼加入吉利丁粉攪拌融合!

    等芋泥餡稍涼加入吉利丁粉攪拌融合!

  • 拿出備用冷藏的鮮奶油加20g砂糖打發!

    拿出備用冷藏的鮮奶油加20g砂糖打發!

  • 並將1/3倒入芋泥餡裡攪拌,在倒進鮮奶油裡攪拌拌勻。

    並將1/3倒入芋泥餡裡攪拌,在倒進鮮奶油裡攪拌拌勻。

  • 拌勻後倒入一開始的模裡。

    拌勻後倒入一開始的模裡。

  • 倒入後用保鮮膜包住並冷藏3~4小時以上。

    倒入後用保鮮膜包住並冷藏3~4小時以上。

  • 脫模時用熱毛巾在周邊先敷一下,比較好脫模唷!
好吃的芋泥幕斯就完成囉!

    脫模時用熱毛巾在周邊先敷一下,比較好脫模唷! 好吃的芋泥幕斯就完成囉!

6,397 瀏覽
avatar
★新手上路の皇兒★ 24 食譜 60 粉絲

是個大學生,身體很差 但愛煮飯、愛做甜點卻又不愛吃飯和不愛吃甜點 矛盾集一身的一個人,只想做給愛的人吃 看到他們開心吃完我也開心。 偶然發現此網站,新手上路中請各位多多包涵。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 雞肉 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 櫛瓜 早餐 雞蛋豆腐 白菜滷 鮭魚 滷肉 粽子 豆腐 炒麵 番茄 雞湯 南瓜 台式泡菜 麻婆豆腐 地瓜 高麗菜 娃娃菜 玉米濃湯 排骨 家常菜 餅乾 高麗菜飯 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 湯麵 義大利麵 番茄炒蛋 三杯雞 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 炒飯 花椰菜 瓜仔肉 竹筍 糖醋排骨 茄子 低脂高蛋白 馬鈴薯 小黃瓜 雞胸肉 金針菇 打拋豬 菠菜 四季豆 香菇雞湯