辣炒泡菜粄條

Name: 辣炒泡菜粄條 by Mia的廚房實驗
Ingredients: 粄條(一人份) 200g; 泡菜 100g; 芹菜 2支; 醬油 一小匙

描述

韓國也是醃漬食物的佼佼者，
這些年吹起的韓風，
也影響了我們的飲食！
將韓式泡菜試試混搭客家台味 ~ 粄條 ~
兩種好吃的東西，有 1+1>2 的效果喔！ ^ ^

286 說讚

食材

粄條一人份

200g
泡菜

100g
芹菜

2支
醬油

一小匙

步驟

少許油起中火，將切段的芹菜稍微爆出香氣。
粄條切片(已成片狀的省略此動作)，放入鍋中。
續加一小匙醬油，將粄條上色。
加水100ml將粄條煮軟炒開，收汁後放入泡菜拌炒均勻。
加入芹菜葉後，炒勻起鍋。

小撇步

做這道菜，最重要的就是要有好吃的泡菜 ~ ^0^
其它的配料就隨自己的喜好添加，如肉絲.豆干...味道合就好！
Mia身邊剛好有芹菜，搭配起來也挺合意的耶！
沒錯的！芹菜葉是可以食用的! 也可以拿來煎蛋喔！
Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

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2013/01/03 發表