辣炒泡菜粄條

Mia的廚房實驗
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韓國也是醃漬食物的佼佼者,
這些年吹起的韓風,
也影響了我們的飲食!
將韓式泡菜試試混搭客家台味 ~ 粄條 ~
兩種好吃的東西,有 1+1>2 的效果喔 ! ^ ^

食材

100g
2支
一小匙
  • 少許油起中火,將切段的芹菜稍微爆出香氣。

  • 粄條切片(已成片狀的省略此動作),放入鍋中。

    粄條切片(已成片狀的省略此動作),放入鍋中。

  • 續加一小匙醬油,將粄條上色。

  • 加水100ml將粄條煮軟炒開,收汁後放入泡菜拌炒均勻。

    加水100ml將粄條煮軟炒開,收汁後放入泡菜拌炒均勻。

  • 加入芹菜葉後,炒勻起鍋。

小撇步

做這道菜,最重要的就是要有好吃的泡菜 ~ ^0^
其它的配料就隨自己的喜好添加,如肉絲.豆干...味道合就好!
Mia身邊剛好有芹菜,搭配起來也挺合意的耶 !
沒錯的!芹菜葉是可以食用的! 也可以拿來煎蛋喔 !
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