水蓮炒肉絲

Vennisa5
144 食譜 442 粉絲

食材

一包
一碗
適量
隨意

步驟

  • 準備食材-肉絲加少許鹽及太白粉靜置10分鐘。

    準備食材-肉絲加少許鹽及太白粉靜置10分鐘。

  • 起油鍋,爆香蒜末後,加入肉絲,香菇炒至入味。

    起油鍋,爆香蒜末後,加入肉絲,香菇炒至入味。

  • 加入水蓮及半碗水,大火快炒至熟,以雞粉或鹽巴調味。

    加入水蓮及半碗水,大火快炒至熟,以雞粉或鹽巴調味。

  • 最後加入米酒提香,即可起鍋。

    最後加入米酒提香,即可起鍋。

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