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【厚生廚房】水蓮炒肉絲

【厚生廚房】水蓮炒肉絲

描述

脆脆的水蓮菜吃起來清爽有口感,再搭配鮮甜的豬肉,豐盛好菜立刻上桌!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=555

359 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 水蓮洗淨切段;切末。

  • 起油鍋,爆香末,放入肉絲。

  • 肉絲炒至8分熟再入水蓮,炒熟調味即可。

小撇步

也可改用絞肉或梅花火鍋肉片
細長水蓮要保持脆度在於切段後要先泡水,把水份補充後再下鍋快炒;快炒是最好的料理方式,可以保留住水蓮獨特的清脆口感。
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=555

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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