咖哩湯烏龍麵
描述
身為家裡食物大臣，
假日午餐懶得煮大餐但也不想出門啊（躺）
清冰箱料理有什麼煮什麼😂
利用常備食材咖哩塊、烏龍麵快速上菜！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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青蔥入油鍋爆香，加入紅蘿蔔拌炒 熱油稍微焦糖色倒入開水約1000cc&咖哩一小塊煮滾
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花枝丸耐煮而且是冷凍品所以先加， 再次小滾後， 放入海帶芽、讚岐烏龍麵條、毛豆（也是冷凍品，若為新鮮毛豆仁可以晚點加）， 這款烏龍麵條需煮13分鐘， 在加入麵條後8分鐘， 放入青菜、白蝦、雞蛋 續煮5分鐘 *這款麵條有點鹹度，湯底無額外添加鹽巴
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麵條不要泡太久會影響口感～ 煮完直接盛碗享用噢
小撇步
讚岐麵條、咖哩塊、毛豆、白蝦、乾燥海帶芽、雞蛋，好保存且料理方便，都是我的食材常備品。
麵條購自好市多，一束約一人份，
最近減醣飲食😭所以兩人份只煮一束，青菜及其他蛋白質加量。
