《忙裡偷閒廚房日記》 153 食譜 223 粉絲 追蹤 天然酵母蜂蜜吐司 描述 天然酵母做出來的麵包,特別軟綿細緻。 18 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 酵種 160g 高跟麵粉 280g 蜂蜜 40g 奶油 10g 鹽 3g 牛奶 150g 步驟 除奶油以外所有食材揉至薄膜,發酵60~90分鐘 發酵至一倍大後把麵團分成三等份,滾圓中間發酵20分鐘。 分別擀平捲起再放入吐司模。最後發酵60~90分鐘 送進烤箱200度烤35分鐘即成。 1.5 萬 瀏覽 2020/10/08 發表