天然酵母蜂蜜吐司


《忙裡偷閒廚房日記》
150 食譜 161 粉絲
限12字

天然酵母做出來的麵包,特別軟綿細緻。

食材

160g
40g
10g
3g
150g
  • 除奶油以外所有食材揉至薄膜,發酵60~90分鐘

    除奶油以外所有食材揉至薄膜,發酵60~90分鐘

  • 發酵至一倍大後把麵團分成三等份,滾圓中間發酵20分鐘。

    發酵至一倍大後把麵團分成三等份,滾圓中間發酵20分鐘。

  • 分別擀平捲起再放入吐司模。最後發酵60~90分鐘

    分別擀平捲起再放入吐司模。最後發酵60~90分鐘

  • 送進烤箱200度烤35分鐘即成。

    送進烤箱200度烤35分鐘即成。

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