粉圓燒餅媽 102 食譜 550 粉絲 追蹤 香煎馬鈴薯杏鮑菇 描述 當主食、小菜都好吃的簡單料理。 #素食 #蔬食 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 馬鈴薯 2顆 杏鮑菇 適量 奶油 1塊 鹽 適量 黑胡椒粉 適量 步驟 馬鈴薯削皮,或選用不需削皮的品種,將外皮洗淨,連同杏鮑菇切滾刀塊後燙熟(或是電鍋一杯水蒸熟)。 將兩者分開盛裝備用。 熱油鍋,將馬鈴薯煎至表面微焦。 放入奶油、杏鮑菇,連同馬鈴薯續煎至焦香。 依個人口味添加鹽或黑胡椒鹽、七味粉後即可起鍋。 8,240 瀏覽 2020/10/10 發表