百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
erinhu627
7 食譜 13 粉絲

鮮味芋頭

鮮味芋頭

描述

鮮香味十足的鬆軟口感

10 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 所有材料切成適當大小備用

    所有材料切成適當大小備用

  • 把薑片爆香

    片爆香

  • 加入蝦頭蝦殼一起爆香

    加入蝦頭蝦殼一起爆香

  • 香氣四溢後加入水,水滾變成蝦湯

    香氣四溢後加入水,水滾變成蝦湯

  • 過濾掉蝦頭蝦殼的蝦湯

    過濾掉蝦頭蝦殼的蝦湯

  • 在蝦湯裡加入芋頭塊煨煮

    在蝦湯裡加入芋頭塊煨煮

  • 煨煮至湯汁快收亁時,加入鹽跟切碎亁蝦仁

    煨煮至湯汁快收亁時,加入鹽跟切碎亁蝦仁

  • 加入蝦仁煨煮到無湯汁,再撒上香菜,熄火蓋鍋l分鐘即完成

    加入蝦仁煨煮到無湯汁,再撒上香菜,熄火蓋鍋l分鐘即完成

小撇步

芋頭塊不要切太小,不然會成芋糊

6,323 瀏覽
avatar
erinhu627 7 食譜 13 粉絲

Ayuga627

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 香菇雞湯 炒麵 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 滷肉 鮭魚 家常菜 麻婆豆腐 酸辣湯 瓜仔肉 湯麵 茄子 餅乾 菠菜 炒飯 番茄 雞湯 蒸蛋 雞肉 義大利麵 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 低脂高蛋白 番茄炒蛋 高麗菜飯 早餐 四季豆 馬鈴薯 雞胸肉 花椰菜 南瓜 豆腐 蕃茄燉牛肉 排骨 竹筍 地瓜 台式泡菜 糖醋排骨 打拋豬 糖葫蘆 娃娃菜 三杯雞 櫛瓜 金針菇 高麗菜 雞蛋豆腐 粽子