紅酒燉時蔬牛 柔義理的灶咖 12 食譜 69 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 香氣逼人，秋日時光 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 洋蔥 一顆 玉米筍 兩盒 蘑菇 一盒 牛番茄 兩顆 番茄糊 一罐 牛肋條 一包（630元） 玉米粉 酌量 紅酒 酌量 紅酒醋 酌量 砂糖 酌量 鹽巴 酌量 步驟 牛肋切塊裹玉米粉，下不沾鍋煎香。紅蘿蔔切塊，先放進電鍋蒸一杯水。 將煎好的牛肋撈起，利用鍋底牛油爆香洋蔥、玉米筍、番茄。 將牛肋與平底鍋內的蔬菜，一同放入鍋子，再加入蘑菇與蒸好的胡蘿蔔，加入水、紅酒、紅酒醋、糖與鹽巴，最後再加入6-10片月桂葉，燜煮90分鐘。 2020/10/04 發表 1,003 瀏覽
