Lun 122 食譜 401 粉絲 追蹤 紅燒魚 9 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 魚 2條 薑 適量 蒜 一瓣 蔥 一根 醬油 適量 水 適量 糖 適量 米酒 適量 步驟 備料: 薑切片 蒜拍碎 蔥切絲或段 魚可抹少量鹽 先煎魚 魚兩面煎好後放薑蒜稍微爆香 加入醬油,水,糖,米酒煨煮 待收汁後魚盛盤鋪上蔥絲,醬汁淋上。 若蔥段則薑蒜爆香時一起煮 3,777 瀏覽 2020/10/06 發表